illy

Az Illycaffé megtestesítője a Magyar származású Illy Ferenc volt, aki 1933-ban alkotta meg a híres márkát, mindezt az Észak-Olaszországi Triesztben. Illy Ferenc Temesváron született és a kereskedővárosba katonaként érkezett még az első világháború idején. Triesztben elsősorban déligyümölccsel, borral, építőanyaggal, olajjal és kávéval kereskedtek. Illy Ferenc volt az első, aki légmentes csomagolást alkalmazott, ezáltal sikerült elérnie azt, hogy az általa forgalmazott kávék olyan érzetet keltettek, mintha frissen pörkölték volna.

Nehéz dolga volt, amikor a cégét megalapította, ugyanis ekkor már rengetegen foglalkoztak kávék értékesítésével. 1935-ben megalkotta a világ legelső automata presszógépét, ami forró gőzzel működött és megjelenésében is dizájnos volt. Illy Ferenc 1956-ban hunyt el, a családja pedig töretlenül folytatta a vállalat vezetését. Napjainkban a céget Ferenc unokája, Andrea Illy irányítja. Az egész világon ismertté vált Illycaffé emblémája a kezdetek óta ugyanaz és a minőségre is folyamatosan figyelnek.

Az Illy kávé kizárólag Arabica kávékeveréket alkalmaz, a nyers kávé kiválasztását és a pörkölést is óriási odafigyeléssel végzik. A kávétermés minden évben változik, de ettől függetlenül a különféle típusú Arabica kávékat igyekeznek úgy összeválogatni, hogy az utánozhatatlan íz és zamat megmaradjon. Illy szemes és őrölt kávékat egyaránt forgalmazunk, továbbá kínálatunkban a kapszulák is fellelhetőek.