Name: Kenya AB „A kávék királynője” szemes kávé 250g közepes
SKU: KEAB-K-250
Price: 5490 HUF
Availability: InStock

Kenya AB „A kávék királynője” szemes kávé 250g közepes

5 490 Ft

Az Egyenlítő közvetlenül áthalad ezen a kelet-afrikai gyöngyszemen, ennek köszönhetően éghajlata rendkívül kiegyensúlyozott, Kenyában alig van különbség a különböző évszakok között. A szomszédos Etiópiával szemben a kávétermesztés viszonylag új az országban, a kávé csak 1893-ban, misszionáriusoknak köszönhetően jelent meg Kenyába, majd a brit uralom idején nőtte ki magát a kávétermesztés, nagyon szigorú, a helyi lakosokra nézve megalázó feltételek mellett. A földeken dolgozók sokáig nem is tudták milyen kinccsel dolgoznak, mivel az ország legjobb kávéit exportálták, és csak a leggyengébb minőségű kávét értékesítették helyben.
Ma Kenya GDP-jében a kávétermesztés a harmadik helyen áll, a kávét termő földek teljes területét 160 000 hektárra becsülik. A földterület legnagyobb részét kistermelők használják, akik szövetkezeti formában dolgoznak, a megtermelt kávét pedig aukciókon adják el. Az árat a kávé minősége és annak osztályozása határozza meg, ami leginkább a kávébab méretétől függ. A zöld kávét általában Kenyában osztályozzák. A 15/16 felett rostált kávébab az „AB” nevet viseli.
Kenya már régóta vezető szerepet tölt be a kiváló minőségű kelet-afrikai Arabica termesztésében – a legjobb tételei gyümölcsös, tiszta, összetett profiljukról híresek, amelyek egyensúlyt és markáns ízjegyeket kínálnak a bogyóktól és csonthéjas gyümölcsöktől az édeskés citrusokig. Joggal nevezik a Kenya AB kávét a világ egyik legjobb kávéjának.
Termővidék: Mt. Elgon Kenya, Murang’a, Meru, Kiambu
Termőmagasság: 1700 – 2000 méter
Betakarítási időszak: november – december
Aroma: bergamott, bogyós gyümölcs, citromfű, illata friss, virágos
Test: gazdag, igen karakteres
Savasság: enyhe
Pörkölési mód: közepes
Kiszerelés: 250 gr

1 készleten